Ou proaspat de strut

Descriere

Ou proasptăt de struț

Greutate minimă 1,2kg.

Un ou de struț este aproximativ egal cu 20 oua de gaină. Oul de struț este mai bogat in fier si magneziu decat oul de gaină si contine mult mai puține grasimi saturate si colesterol.

Oul de struț are o aromă delicată, putin dulce si o textură pufoasă, usor catifelată.

Ouăle de struț de la ferma noastră sunt obtinute de la struți hrăniți cu cereale si 70%lucernă si sunt lăsați in aer liber in țarcuri mari.

Pentru spargerea oului de struț aveți nevoie de un cui si un ciocan sau de un cutit cu lama tare. După golire coaja oului de struț poate fi folosită pentru diferite decoratiuni.

Oul de struț se găteste asemănător cu oul de găină. Se pot prepara ochiuri la tigaie, omletă la tigaie sau la cuptor, checuri si prajituri. Pentru a obtine un ou fiert tare sunt necesare 50minute de fierbere la foc mic.

Pentru prepararea omletelor va recomandam sa folositi putin ulei pentru ungerea tigăii. După ce bateți bine albusul si gălbenusul, adaugați pătrunjel si ierburile aromatice preferate. Omleta se coace la foc mic pentru 6-7 minute.

Livrările se vor face in limita stocului disponibil.

112,00 lei

Stoc epuizat